Über uns
Nuestra Historia
Die Geschichte eines Mannes, einer Vision und der Liebe zur spanischen Lebensart.
Mein Anfang
Ein Traum,
geboren in Spanien
MI AMOR begann als persönlicher Traum von Danilo – inspiriert von unzähligen Abenden in den kleinen Tapasbars Spaniens. Dort, wo Fremde zu Freunden werden und ein Glas Wein zum Anfang einer langen Nacht wird.
Über Jahre hinweg sammelte er Eindrücke, Aromen und Rezepte – von den Pintxos des Baskenlandes bis zu den feurigen Gerichten Andalusiens. Jede Reise nach Spanien wurde zu einem weiteren Baustein einer Idee, die ihn nicht mehr losließ.
Aus dieser Leidenschaft entstand MI AMOR – ein Ort, der nicht nur Speisen serviert, sondern ein Stück spanisches Lebensgefühl mitten in unsere Stadt bringt. ¡Bienvenidos!
El Fundador
Der Gründer hinter MI AMOR
Danilo Woitke
Inhaber & Gastgeber
Ich bin Danilo – und MI AMOR ist mein Herzensprojekt.
Mich hat es schon immer nach Spanien gezogen. Dieses Lebensgefühl, diese Leichtigkeit, das gemeinsame Essen, das Lachen bis spät in die Nacht – genau das liebe ich. Für mich geht es dort nicht nur ums Essen, sondern darum, Zeit miteinander zu genießen.
Tapas, ein gutes Glas Wein, ein kaltes Bier, ein perfekter Cocktail – einfache Dinge, die zusammen etwas Besonderes werden. Genau dieses Gefühl wollte ich nach Deutschland holen.
Nach vielen Jahren in der Gastronomie war für mich klar: Ich will keinen Ort schaffen, an dem man nur essen geht – sondern einen Ort, an dem man bleibt.
MI AMOR steht für ehrliche Küche, starke Aromen und echte Momente. Für Abende, die länger werden als geplant. Für gute Gespräche, laute Tische und dieses Gefühl von „hier will ich gerade nicht weg".
Ein Stück Spanien – mitten bei uns.
Nuestros Valores
Wofür wir stehen
Autenticidad
Echte spanische Rezepte und Produkte direkt aus Spanien.
Cócteles
Handgemixte Cocktails mit spanischem Charakter und Raffinesse.
Compartir
Tapas sind zum Teilen da – Genuss verbindet.
Alegría
Die spanische Lebensfreude in jedem Moment erleben.